日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （調味ソース類） すし酢 ちらし・稲荷用は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは150kcalです（たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物34.9g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が6.5gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
0%
0 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
100%
140 kcal
総エネルギー（実測値）：150 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 150kcal6% |
| エネルギー | 638kJ |
| 水分 | (55.5)g |
| 灰分 | (6.6)g |
| たんぱく質 | (0.1)g(0%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 0g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | (34.9)g(9%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (31.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (30.1)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (34.9)g |
| 食物繊維総量 | 0g0% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | (2.9)g |
| ナトリウム | (2500)mg(85%) |
|---|---|
| カリウム | (18)mg(1%) |
| カルシウム | (3)mg(0%) |
| マグネシウム | (5)mg(1%) |
| リン | (10)mg(1%) |
| 鉄 | (0.1)mg(1%) |
| 亜鉛 | (0.1)mg(1%) |
| 銅 | (Tr)mg |
| マンガン | 0mg0% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 0μg0% |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (3)μg(10%) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg0% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | (0.01)mg(1%) |
| ビタミンB2 | (0.01)mg(1%) |
| ナイアシン | (0.2)mg(1%) |
| ナイアシン当量 | (0.2)mg |
| ビタミンB6 | (0.01)mg(1%) |
| ビタミンB12 | (0.1)μg(4%) |
| 葉酸 | 0μg0% |
| パントテン酸 | (0.05)mg(1%) |
| ビオチン | (0.3)μg(1%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (6.5)g |
| 備考 | 材料割合：米酢15 、上白糖7 、食塩1.5 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17112 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼き鳥のたれ | 131 | (3.3) | 0 | (28.5) | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17104 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 中華風合わせ酢 | 153 | (3.0) | (3.4) | (24.8) | ||
| 17085 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） お好み焼きソース | 144 | 1.6 | 0.1 | 33.7 |