日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
洋風料理 フライ用冷凍食品 えびフライ 冷凍は調理済み流通食品類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは139kcalです（たんぱく質10.2g・脂質1.9g・炭水化物20.3g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
29%
41 kcal
脂質
12%
17 kcal
炭水化物
59%
81 kcal
総エネルギー（実測値）：139 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 139kcal5% |
| エネルギー | 589kJ |
| 水分 | 66.3g |
| 灰分 | 1.3g |
| たんぱく質 | 10.2g16% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 1.9g3% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 20.3g5% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.3g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 340mg12% |
|---|---|
| カリウム | 95mg3% |
| カルシウム | 42mg6% |
| マグネシウム | - |
| リン | 90mg9% |
| 鉄 | 1.5mg20% |
| 亜鉛 | - |
| 銅 | - |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | 8μg6% |
| セレン | 27μg90% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 8μg27% |
| レチノール（ビタミンA） | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | Trμg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | Trμg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.04mg3% |
| ビタミンB2 | 0.07mg4% |
| ナイアシン | 0.7mg5% |
| ナイアシン当量 | 2.4mg |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | 3.1μg6% |
| ビタミンC | 1mg1% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 備考 | フライ前の食品を冷凍したもの |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18001 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | 119 | (2.4) | (9.0) | (8.1) | ||
| 18002 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 209 | (6.9) | (11.3) | (22.3) | ||
| 18003 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 128 | (5.5) | (6.9) | (12.1) | ||
| 18004 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 425 | 8.1 | 13.7 | 67.4 | ||
| 18005 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 62 | (1.7) | (2.6) | (8.5) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18010 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 白身フライ 冷凍 | 148 | 11.6 | 2.7 | 19.3 | ||
| 18008 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 いかフライ 冷凍 | 146 | 10.6 | 2.0 | 21.4 | ||
| 18006 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ クリームコロッケ 冷凍 | 159 | 4.7 | 6.3 | 20.9 | ||
| 18007 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 157 | 4.6 | 4.9 | 25.3 | ||
| 18016 | 洋風料理 フライ用冷凍食品 メンチカツ 冷凍 | 196 | 9.9 | 7.2 | 23.0 |