ブランデー（蒸留酒）
食品番号 16017索引番号 2240食品群 し好飲料類成分表の正式名称 ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ブランデー
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 234kcal9% |
| エネルギー | 969kJ |
| 水分 | 66.6g |
| 灰分 | 0g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 0g0% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 0g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 0g0% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 4mg0% |
|---|---|
| カリウム | 1mg0% |
| カルシウム | 0mg0% |
| マグネシウム | 0mg0% |
| リン | Trmg |
| 鉄 | 0mg0% |
| 亜鉛 | Trmg |
| 銅 | 0.03mg3% |
| マンガン | 0mg0% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB2 | (0)mg(0%) |
| ナイアシン | (0)mg(0%) |
| ナイアシン当量 | 0mg |
| ビタミンB6 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (0)μg(0%) |
| パントテン酸 | (0)mg(0%) |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | 33.4g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | アルコール： 40.0 容量 % (100 g： 105.0 mL、100 mL： 95.2 g) |
ブランデー（蒸留酒）はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは234kcalです（たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物0g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16014 | しょうちゅう（蒸留酒・連続式蒸留しょうちゅう） | 203 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16015 | しょうちゅう（蒸留酒・単式蒸留しょうちゅう） | 144 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16016 | ウイスキー（蒸留酒） | 234 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16018 | ウオッカ（蒸留酒） | 237 | 0 | 0 | Tr | ||
| 16019 | ジン（蒸留酒） | 280 | 0 | Tr | 0.1 | ||
| 16020 | ラム（蒸留酒） | 237 | 0 | Tr | 0.1 | ||
| 16021 | マオタイ酒（蒸留酒） | 317 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16060 | しょうちゅう（蒸留酒・泡盛） | 206 | Tr | Tr | 0 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16035 | 茶（抹茶） | 237 | 29.6 | 5.3 | 39.5 | ||
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16043 | 茶（紅茶） | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16048 | ココア（ピュアココア） | 386 | 18.5 | 21.6 | 42.4 | ||
| 16051 | 昆布茶 | 173 | 5.2 | 0.2 | 42.0 |
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よくある質問
- Q. ブランデー（蒸留酒）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ブランデー（蒸留酒）は可食部100gあたり234kcalです。
- Q. ブランデー（蒸留酒）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ブランデー（蒸留酒）は可食部100gあたりカリウム1mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. ブランデー（蒸留酒）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ブランデー（蒸留酒）は可食部100gあたりナトリウム4mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. ブランデー（蒸留酒）はどの食品群に分類されますか？
- ブランデー（蒸留酒）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「し好飲料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ブランデー」、食品番号は16017、索引番号は2240です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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