日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ウオッカはし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは237kcalです（たんぱく質0g・脂質0g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 237kcal9% |
| エネルギー | 980kJ |
| 水分 | 66.2g |
| 灰分 | 0g |
| たんぱく質 | 0g0% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 0g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | Trg |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | Trmg |
|---|---|
| カリウム | Trmg |
| カルシウム | (0)mg(0%) |
| マグネシウム | - |
| リン | (0)mg(0%) |
| 鉄 | (0)mg(0%) |
| 亜鉛 | - |
| 銅 | - |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB2 | (0)mg(0%) |
| ナイアシン | (0)mg(0%) |
| ナイアシン当量 | 0mg |
| ビタミンB6 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (0)μg(0%) |
| パントテン酸 | (0)mg(0%) |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
| アルコール | 33.8g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | アルコール：40.4 容量 % (100 g： 105.3 mL、100 mL： 95.0 g) |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16001 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 普通酒 | 107 | 0.4 | Tr | 4.9 | ||
| 16002 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 純米酒 | 102 | 0.4 | Tr | 3.6 | ||
| 16003 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 本醸造酒 | 106 | 0.4 | 0 | 4.5 | ||
| 16004 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 吟醸酒 | 103 | 0.3 | 0 | 3.6 | ||
| 16005 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒 | 102 | 0.4 | 0 | 4.1 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16020 | ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ラム | 237 | 0 | Tr | 0.1 | ||
| 16016 | ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ウイスキー | 234 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16017 | ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） ブランデー | 234 | 0 | 0 | 0 | ||
| 16060 | ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） しょうちゅう 泡盛 | 206 | Tr | Tr | 0 | ||
| 16014 | ＜アルコール飲料類＞ （蒸留酒類） しょうちゅう 連続式蒸留しょうちゅう | 203 | 0 | 0 | 0 |