茶（ほうじ茶）
食品番号 16063索引番号 2263-1食品群 し好飲料類成分表の正式名称 ＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 茶
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 257kcal10% |
| エネルギー | 1063kJ |
| 水分 | 1.8g |
| 灰分 | 4.7g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 18.4g28% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 5.0g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
炭水化物
| 炭水化物 | 59.4g16% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1g |
| 食物繊維総量 | 49.3g235% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 3mg0% |
|---|---|
| カリウム | 1500mg50% |
| カルシウム | 500mg67% |
| マグネシウム | 180mg49% |
| リン | 280mg28% |
| 鉄 | 8.7mg116% |
| 亜鉛 | 2.0mg18% |
| 銅 | 1.31mg146% |
| マンガン | 78.79mg999% |
| ヨウ素 | 10μg8% |
| セレン | 3μg10% |
| クロム | 8μg |
| モリブデン | 3μg10% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | - |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | - |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 32.2mg537% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 2000μg999% |
| ビタミンB1 | 0.10mg7% |
| ビタミンB2 | 0.86mg54% |
| ナイアシン | 4.2mg28% |
| ナイアシン当量 | 7.3mg |
| ビタミンB6 | 0.30mg21% |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | 370μg154% |
| パントテン酸 | 0.48mg8% |
| ビオチン | 50.5μg101% |
| ビタミンC | 46mg46% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | カフェイン： 1.5g、タンニン： 9.3g 食物繊維：AOAC2011.25法 |
茶（ほうじ茶）はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは257kcalです（たんぱく質18.4g・脂質5.0g・炭水化物59.4g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。 たんぱく質18.4gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維49.3gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウムが500mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。鉄が8.7mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。ビタミンC46mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。カリウム1500mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
21%
74 kcal
脂質
13%
45 kcal
炭水化物
66%
238 kcal
総エネルギー（実測値）：257 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓骨粗鬆症が心配な方・成長期のお子さん— カルシウム500mg（骨・歯の健康維持に）
- ✓貧血気味の方・妊娠中・授乳中の方— 鉄8.7mg（ヘモグロビン生成に）
- ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維49.3g（腸内環境改善に）
- ✓妊娠を希望している方・妊娠初期の方— 葉酸370μg（胎児の神経発達に）
- ✓高血圧・むくみが気になる方— カリウム1500mg・低ナトリウム
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茶の他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16040 | ほうじ茶（緑茶・浸出液） | 0 | Tr | (0) | 0.1 |
同じ食品群の食品（し好飲料類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16035 | 茶（抹茶） | 237 | 29.6 | 5.3 | 39.5 | ||
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16043 | 茶（紅茶） | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16048 | ココア（ピュアココア） | 386 | 18.5 | 21.6 | 42.4 | ||
| 16051 | 昆布茶 | 173 | 5.2 | 0.2 | 42.0 |
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よくある質問
- Q. 茶（ほうじ茶）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたり257kcalです。
- Q. 茶（ほうじ茶）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたりたんぱく質18.4gを含みます。
- Q. 茶（ほうじ茶）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたり脂質5.0gを含みます。
- Q. 茶（ほうじ茶）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたり炭水化物59.4gを含みます（うち食物繊維49.3g）。
- Q. 茶（ほうじ茶）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたり食物繊維49.3gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. 茶（ほうじ茶）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたりカルシウム500mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 茶（ほうじ茶）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたり鉄8.7mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 茶（ほうじ茶）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたりビタミンC46mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. 茶（ほうじ茶）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたりカリウム1500mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 茶（ほうじ茶）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（ほうじ茶）は可食部100gあたりナトリウム3mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 茶（ほうじ茶）はどの食品群に分類されますか？
- 茶（ほうじ茶）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「し好飲料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜茶類＞ （緑茶類） ほうじ茶 茶」、食品番号は16063、索引番号は2263-1です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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