＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだし

こんな方におすすめ

• ✓ダイエット・カロリー制限中の方— 100gあたり4kcalと低カロリー

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

よくある質問

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしのカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたり4kcalです。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしのたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたりたんぱく質0.1gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしの炭水化物（糖質）は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたり炭水化物0.9gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしのカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたりカルシウム1mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしの鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたり鉄0.1mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしのカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたりカリウム29mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは可食部100gあたりナトリウム3mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしはどの食品群に分類されますか？

＜調味料類＞　（だし類）　しいたけだしは日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。食品番号は17022、索引番号は2319です。