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中国料理(菜類・酢豚)

食品番号 18047索引番号 2478食品群 調理済み流通食品類成分表の正式名称 中国料理 菜類 酢豚

※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定

1日の推奨量に対する割合

食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり

エネルギー77kcal/ 2700kcal の 3%
たんぱく質4.6g/ 65g の 7%
脂質3.3g/ 74g の 4%
炭水化物7.6g/ 371g の 2%
食物繊維0.8g/ 21g の 4%
ナトリウム210mg/ 2950mg の 7%
カルシウム9mg/ 750mg の 1%
鉄0.3mg/ 7.5mg の 4%
ビタミンC4mg/ 100mg の 4%

食品換算電卓

g
0500g

可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)

エネルギー・基本成分

廃棄率0%
エネルギー77kcal3%
エネルギー321kJ
水分(83.4)g
灰分(0.9)g

たんぱく質

たんぱく質(4.6)g(7%)
アミノ酸組成によるたんぱく質(4.0)g

脂質

脂質(3.3)g(4%)
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量(3.1)g
コレステロール(15)mg

炭水化物

炭水化物(7.6)g(2%)
利用可能炭水化物(単糖当量)(6.8)g
利用可能炭水化物(質量計)(6.0)g
差引き法による利用可能炭水化物(7.7)g
食物繊維総量(0.8)g(4%)
糖アルコール0g
有機酸-

無機質(ミネラル)

ナトリウム(210)mg(7%)
カリウム(130)mg(4%)
カルシウム(9)mg(1%)
マグネシウム(10)mg(3%)
リン(52)mg(5%)
鉄(0.3)mg(4%)
亜鉛(0.5)mg(5%)
銅(0.04)mg(4%)
マンガン(0.15)mg(4%)
ヨウ素0μg0%
セレン(5)μg(17%)
クロム(1)μg
モリブデン(2)μg(7%)

ビタミン

レチノール(ビタミンA)(2)μg
α-カロテン(200)μg
β-カロテン(470)μg
β-クリプトキサンチン(1)μg
β-カロテン当量(570)μg
レチノール活性当量(ビタミンA)(50)μg(6%)
ビタミンD(0.1)μg(1%)
α-トコフェロール(ビタミンE)(0.5)mg(8%)
β-トコフェロール(Tr)mg
γ-トコフェロール(1.3)mg
δ-トコフェロール(0.2)mg
ビタミンK(6)μg(4%)
ビタミンB1(0.17)mg(12%)
ビタミンB2(0.05)mg(3%)
ナイアシン(1.4)mg(9%)
ナイアシン当量(2.2)mg
ビタミンB6(0.10)mg(7%)
ビタミンB12(0.1)μg(4%)
葉酸(9)μg(4%)
パントテン酸(0.25)mg(4%)
ビオチン(1.6)μg(3%)
ビタミンC(4)mg(4%)

その他

アルコール0g
食塩相当量(0.5)g

中国料理(菜類・酢豚)は調理済み流通食品類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは77kcalです(たんぱく質4.6g・脂質3.3g・炭水化物7.6g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

23%
38%
39%

たんぱく質

23%

18 kcal

脂質

38%

30 kcal

炭水化物

39%

30 kcal

総エネルギー(実測値):77 kcal

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
18048中国料理(菜類・八宝菜)64(5.8)(3.2)(3.8)
18049中国料理(菜類・麻婆豆腐)104(7.8)(6.8)(3.8)
18057中国料理(菜類・チャーハン)2065.05.233.3

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よくある質問

Q. 中国料理(菜類・酢豚)のカロリーは何kcalですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたり77kcalです。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のたんぱく質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりたんぱく質(4.6)gを含みます。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)の脂質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたり脂質(3.3)gを含みます。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)の炭水化物(糖質)は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたり炭水化物(7.6)gを含みます(うち食物繊維(0.8)g)。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)の食物繊維は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたり食物繊維(0.8)gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のカルシウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりカルシウム(9)mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)の鉄分は何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたり鉄(0.3)mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のビタミンCは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりビタミンC(4)mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のビタミンDは何μgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりビタミンD(0.1)μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のカリウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりカリウム(130)mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、中国料理(菜類・酢豚)は可食部100gあたりナトリウム(210)mgを含みます(食塩相当量(0.5)g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
Q. 中国料理(菜類・酢豚)はどの食品群に分類されますか?
中国料理(菜類・酢豚)は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「調理済み流通食品類」に分類されています。成分表上の正式名称は「中国料理 菜類 酢豚」、食品番号は18047、索引番号は2478です。

※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」

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