日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 45% |
|---|---|
| エネルギー | 45kcal |
| エネルギー | 193kJ |
| 水分 | 87.9g |
| 灰分 | 0.6g |
| たんぱく質 | 1.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.6)g |
| 脂質 | 0.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 10.4g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (9.5)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (9.2)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.3g |
| 食物繊維総量 | 0.5g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 6mg |
|---|---|
| カリウム | 350mg |
| カルシウム | 6mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 13mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 16μg |
| β-カロテン | 3600μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3600μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 300μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.2mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 廃棄部位： 果皮及び種子 |
| クロム | 0μg |
|---|
| モリブデン | 2μg |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | (3)μg |
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| ビタミンB1 | 0.05mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|
| ナイアシン | 0.8mg |
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| ナイアシン当量 | (0.9)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.11mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | 24μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.16mg |
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| ビオチン | 0.9μg |
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| ビタミンC | 25mg |
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