日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 341kcal |
| エネルギー | 1447kJ |
| 水分 | 15.2g |
| 灰分 | 1.4g |
| たんぱく質 | 7.8g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 3.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 72.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 65.7g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.4g |
| 食物繊維総量 | 5.6g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 270mg |
| カルシウム | 15mg |
| マグネシウム | 110mg |
| リン | 310mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 1.9mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 4.28mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3 |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 31μg |
| β-クリプトキサンチン | Trμg |
| β-カロテン当量 | 32μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 3μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.3mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | Tr |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | ポリフェノール：0.5ｇ 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 72μg |
|---|
| ビタミンK | - |
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| ビタミンB1 | 0.39mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.10mg |
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| ナイアシン | 6.9mg |
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| ナイアシン当量 | 8.2mg |
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| ビタミンB6 | 0.49mg |
|---|
| ビタミンB12 | - |
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| 葉酸 | 49μg |
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| パントテン酸 | 0.83mg |
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| ビオチン | 5.8μg |
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| ビタミンC | - |
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