日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
和風料理 和え物類 わかめとねぎの酢みそ和えは調理済み流通食品類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは85kcalです（たんぱく質3.8g・脂質0.9g・炭水化物16.3g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
17%
15 kcal
脂質
9%
8 kcal
炭水化物
74%
65 kcal
総エネルギー（実測値）：85 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 85kcal3% |
| エネルギー | 358kJ |
| 水分 | (76.3)g |
| 灰分 | (2.3)g |
| たんぱく質 | (3.8)g(6%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.0)g |
| 脂質 | (0.9)g(1%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.8)g |
| コレステロール | (17)mg |
| 炭水化物 | (16.3)g(4%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (11.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (10.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (14.9)g |
| 食物繊維総量 | (2.5)g(12%) |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (730)mg(25%) |
|---|---|
| カリウム | (140)mg(5%) |
| カルシウム | (40)mg(5%) |
| マグネシウム | (20)mg(5%) |
| リン | (56)mg(6%) |
| 鉄 | (0.9)mg(12%) |
| 亜鉛 | (0.4)mg(4%) |
| 銅 | (0.10)mg(11%) |
| マンガン | (0.06)mg(2%) |
| ヨウ素 | (120)μg(92%) |
| セレン | (4)μg(13%) |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (8)μg(27%) |
| レチノール（ビタミンA） | (1)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | (120)μg |
| β-クリプトキサンチン | (1)μg |
| β-カロテン当量 | (120)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (11)μg(1%) |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0.3)mg(5%) |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | (0.7)mg |
| δ-トコフェロール | (0.4)mg |
| ビタミンK | (24)μg(16%) |
| ビタミンB1 | (0.03)mg(2%) |
| ビタミンB2 | (0.04)mg(3%) |
| ナイアシン | (0.6)mg(4%) |
| ナイアシン当量 | (1.3)mg |
| ビタミンB6 | (0.06)mg(4%) |
| ビタミンB12 | (0.3)μg(13%) |
| 葉酸 | (31)μg(13%) |
| パントテン酸 | (0.10)mg(2%) |
| ビオチン | (2.5)μg(5%) |
| ビタミンC | (4)mg(4%) |
| アルコール | (0.1)g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (1.8)g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18001 | 洋風料理 カレー類 ビーフカレー | 119 | (2.4) | (9.0) | (8.1) | ||
| 18002 | 中国料理 点心類 ぎょうざ | 209 | (6.9) | (11.3) | (22.3) | ||
| 18003 | 洋風料理 その他 えびグラタン | 128 | (5.5) | (6.9) | (12.1) | ||
| 18004 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ 粉末タイプ | 425 | 8.1 | 13.7 | 67.4 | ||
| 18005 | 洋風料理 スープ類 コーンクリームスープ コーンクリームスープ | 62 | (1.7) | (2.6) | (8.5) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06371 | れんこん 甘酢れんこん | 66 | 0.6 | 0.2 | 16.5 | ||
| 01200 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 90 | (2.3) | (4.5) | (12.9) | ||
| 01201 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 92 | (2.5) | (4.2) | (13.2) | ||
| 18036 | 和風料理 煮物類 肉じゃが | 78 | (4.3) | (1.3) | (13.0) | ||
| 06069 | きゅうり 漬物 ピクルス スイート型 | 70 | 0.3 | 0.1 | 18.3 |