日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
（その他） ミックスベジタブル 冷凍は野菜類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは67kcalです（たんぱく質3.0g・脂質0.7g・炭水化物15.1g）。ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む野菜類に属します。免疫機能の維持や腸内環境の改善に貢献する食品群で、低カロリーでかさ増しにも適しています。 食物繊維5.9gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
15%
12 kcal
脂質
8%
6 kcal
炭水化物
77%
60 kcal
総エネルギー（実測値）：67 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 67kcal2% |
| エネルギー | 282kJ |
| 水分 | 80.5g |
| 灰分 | 0.6g |
| たんぱく質 | 3.0g5% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 0.7g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 15.1g4% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.2g |
| 食物繊維総量 | 5.9g28% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 22mg1% |
|---|---|
| カリウム | 220mg7% |
| カルシウム | 19mg3% |
| マグネシウム | 21mg6% |
| リン | 71mg7% |
| 鉄 | 0.7mg9% |
| 亜鉛 | 0.5mg5% |
| 銅 | 0.08mg9% |
| マンガン | 0.20mg5% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 1μg3% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 24μg80% |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 1300μg |
| β-カロテン | 3200μg |
| β-クリプトキサンチン | 18μg |
| β-カロテン当量 | 3900μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 320μg36% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 10μg7% |
| ビタミンB1 | 0.14mg10% |
| ビタミンB2 | 0.07mg4% |
| ナイアシン | 1.5mg10% |
| ナイアシン当量 | 2.0mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg6% |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 50μg21% |
| パントテン酸 | 0.35mg6% |
| ビオチン | 3.4μg7% |
| ビタミンC | 9mg9% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 配合割合： グリンピース冷凍29、スイートコーン冷凍37、 にんじん冷凍34 硝酸イオン： 0 g 食物繊維：AOAC2011.25法 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06001 | アーティチョーク 花らい 生 | 39 | 2.3 | 0.2 | 11.3 | ||
| 06002 | アーティチョーク 花らい ゆで | 35 | 2.1 | 0.1 | 10.8 | ||
| 06003 | あさつき 葉 生 | 34 | 4.2 | 0.3 | 5.6 | ||
| 06004 | あさつき 葉 ゆで | 41 | 4.2 | 0.3 | 7.3 | ||
| 06005 | あしたば 茎葉 生 | 30 | 3.3 | 0.1 | 6.7 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06383 | （その他） ミックスベジタブル 冷凍 ゆで | 65 | 3.1 | 0.8 | 14.6 | ||
| 06084 | （ごぼう類） ごぼう 根 生 | 58 | 1.8 | 0.1 | 15.4 | ||
| 07182 | （すぐり類） カシス 冷凍 | 62 | 1.6 | 1.6 | 13.4 | ||
| 06085 | （ごぼう類） ごぼう 根 ゆで | 50 | 1.5 | 0.2 | 13.7 | ||
| 07131 | マルメロ 生 | 48 | 0.3 | 0.1 | 15.1 |