日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
アサイー 冷凍 無糖は果実類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは62kcalです（たんぱく質0.9g・脂質5.3g・炭水化物5.0g）。ビタミンCや食物繊維・カリウムを含む果実類に属します。抗酸化作用や免疫機能の維持、血圧調整に役立つ栄養素を含む食品群です。 食物繊維4.7gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
4 kcal
脂質
67%
48 kcal
炭水化物
28%
20 kcal
総エネルギー（実測値）：62 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 62kcal2% |
| エネルギー | 255kJ |
| 水分 | 87.7g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 0.9g1% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 5.3g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 5.0g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 0.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0g |
| 食物繊維総量 | 4.7g22% |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 11mg0% |
|---|---|
| カリウム | 150mg5% |
| カルシウム | 45mg6% |
| マグネシウム | 20mg5% |
| リン | 19mg2% |
| 鉄 | 0.5mg7% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.19mg21% |
| マンガン | 5.91mg148% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 6μg20% |
| クロム | 60μg |
| モリブデン | 3μg10% |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | 49μg |
| β-カロテン | 380μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 410μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 34μg4% |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 3.7mg62% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 91μg61% |
| ビタミンB1 | 0.03mg2% |
| ビタミンB2 | 0.06mg4% |
| ナイアシン | 0.6mg4% |
| ナイアシン当量 | 0.7mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg8% |
| ビタミンB12 | Trμg |
| 葉酸 | 13μg5% |
| パントテン酸 | 0.10mg2% |
| ビオチン | 14.0μg28% |
| ビタミンC | 1mg1% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | ポリフェノール：0.4ｇ、タンニン：0.4ｇ 食物繊維：AOAC2011.25法 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 07001 | あけび 果肉 生 | 89 | 0.5 | 0.1 | 22.0 | ||
| 07002 | あけび 果皮 生 | 32 | 0.3 | 0.3 | 8.6 | ||
| 07003 | アセロラ 酸味種 生 | 36 | 0.7 | 0.1 | 9.0 | ||
| 07004 | アセロラ 果実飲料 10%果汁入り飲料 | 42 | 0.1 | 0 | 10.5 | ||
| 07005 | アテモヤ 生 | 81 | 1.8 | 0.4 | 19.4 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06344 | （にら類） にら 葉 油いため | 69 | 1.9 | 5.7 | 4.9 | ||
| 06381 | （にんじん類） にんじん 根 冷凍 油いため | 65 | 0.9 | 4.0 | 9.3 | ||
| 08051 | まいたけ 油いため | 67 | 2.6 | 4.4 | 6.8 | ||
| 08041 | しいたけ 生しいたけ 菌床栽培 油いため | 65 | 3.3 | 4.1 | 7.3 | ||
| 08046 | （しめじ類） ぶなしめじ 油いため | 65 | 3.0 | 5.5 | 4.8 |