日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 512kcal |
| エネルギー | 2135kJ |
| 水分 | 7.3g |
| 灰分 | 1.0g |
| たんぱく質 | 7.2g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 30.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | 1mg |
| 炭水化物 | 53.7g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5g |
| 食物繊維総量 | 4.2g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 370mg |
|---|---|
| カリウム | 66mg |
| カルシウム | 11mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 48mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | Trμg |
| セレン | 16 |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 4.9mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 11.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 備考 | 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表13参照 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | 1μg |
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| モリブデン | 11μg |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| 47μg |
| ビタミンB1 | 0.02mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.01mg |
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| ナイアシン | 0.6mg |
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| ナイアシン当量 | 1.8mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.02mg |
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| ビタミンB12 | Trμg |
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| 葉酸 | 8μg |
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| パントテン酸 | 0.18mg |
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| ビオチン | 0.8μg |
|---|
| ビタミンC | - |
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