日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 70kcal |
| エネルギー | 291kJ |
| 水分 | (84.4)g |
| 灰分 | (2.0)g |
| たんぱく質 | (3.1)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.5)g |
| 脂質 | (4.5)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (4.2)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | (5.7)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (2.8)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (2.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (4.0)g |
| 食物繊維総量 | (2.7)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (510)mg |
|---|---|
| カリウム | (160)mg |
| カルシウム | (91)mg |
| マグネシウム | (29)mg |
| リン | (62)mg |
| 鉄 | (1.2)mg |
| 亜鉛 | (0.5)mg |
| 銅 | (0.11)mg |
| マンガン | (0.38)mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | (1) |
| レチノール(ビタミンA) | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | (85)μg |
| β-カロテン | (1700)μg |
| β-クリプトキサンチン | (15)μg |
| β-カロテン当量 | (1700)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | (140)μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | (1.1)mg |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (2.4)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | (0.1)g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (1.3)g |
| クロム | (Tr)μg |
|---|
| モリブデン | (5)μg |
|---|
| (0.5)mg |
| ビタミンK | (160)μg |
|---|
| ビタミンB1 | (0.05)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.07)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.4)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.9)mg |
|---|
| ビタミンB6 | (0.08)mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0μg |
|---|
| 葉酸 | (64)μg |
|---|
| パントテン酸 | (0.24)mg |
|---|
| ビオチン | (1.3)μg |
|---|
| ビタミンC | (9)mg |
|---|