腸活・消化器の健康
水溶性・不溶性 食物繊維の使い分け｜一食分の目安つき
食物繊維は水溶性と不溶性で働きが違います。切干し大根21.3g・おから43.6g・ごぼう5.7gなどの実測値をもとに、2種類の使い分けと一食分でどれだけ摂れるかを解説します。
食物繊維が多い食品 TOP100食物繊維が少ない食品 TOP100
栄養・食事コラム
筋トレ・ダイエット・妊娠・貧血など、目的別の栄養素と食品選びを解説します。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年のデータに基づいた実用的な情報を提供しています。
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※ 記事中の栄養素データは文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」に基づきます。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず専門家にご相談ください。