高血圧・生活習慣病
痛風・高尿酸血症の食事ガイド — プリン体が多い食品・少ない食品と尿酸値対策
痛風・高尿酸血症の予防・改善に役立つ食事のポイントを解説。プリン体が特に多い食品（レバー・干物・魚卵）と少ない食品、アルコールの影響、水分摂取の重要性をまとめました。
カリウムが多い食品 TOP50ビタミンCが多い食品 TOP50
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
筋トレ・ダイエット・妊娠・貧血など、目的別の栄養素と食品選びを解説します。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年のデータに基づいた実用的な情報を提供しています。
痛風・高尿酸血症の予防・改善に役立つ食事のポイントを解説。プリン体が特に多い食品（レバー・干物・魚卵）と少ない食品、アルコールの影響、水分摂取の重要性をまとめました。
レバー・あさりなど肝臓の健康をサポートする食品を鉄・ビタミンB12含有量ランキングで紹介。豚レバー100gで鉄13mg、あさりはビタミンB12 44.8μgと豊富です。食事摂取基準の目安量とあわせて解説します。
脂質が多い食品ランキングを日本食品標準成分表のデータで紹介。飽和脂肪酸・不飽和脂肪酸・コレステロールの含有量の違いと、卵1個・オリーブ油大さじ1杯の目安量も解説します。
カリウムが多い食品を日本食品標準成分表のデータでランキング化。含有量が多い野菜・果物・豆類TOP8と、バナナ1本360mg・納豆1パック310mgなど一食分の摂取量目安も一覧で紹介します。
高血圧予防に役立つ塩分が少ない食品ランキングを紹介。ほうれん草はゆで100gで食塩0g・カリウム490mg。1日の塩分目標量やカリウムの摂り方も日本食品標準成分表のデータで解説します。
※ 記事中の栄養素データは文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」に基づきます。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず専門家にご相談ください。