栄養・食事コラム

筋トレ・ダイエット・妊娠・貧血など、目的別の栄養素と食品選びを解説します。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年のデータに基づいた実用的な情報を提供しています。

糖アルコールとは？種類一覧と含有量、お腹がゆるくなる量の目安

糖アルコールの種類一覧と食品の含有量を成分表で解説。還元麦芽糖・昆布・プルーン・梨の100gと一食分の量、お腹がゆるくなる量の目安、糖質制限での注意点まで。

食後の血糖値を上げにくくする食べ方と食品を、日本食品標準成分表の実測データで解説。食物繊維を1日20g前後摂る目安や、コンビニで買える低GI食品、食べる順番のコツを紹介します。

糖質制限で選びたい主食・おかずを、100gあたりと一食分の糖質量で整理。鶏むね肉0.1g・卵0.4gなど一食分換算つきで糖質制限に役立つ食品選びを解説します。

※ 記事中の栄養素データは文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」に基づきます。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず専門家にご相談ください。