※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャンは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは249kcalです（たんぱく質8.5g・脂質7.7g・炭水化物38.1g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食物繊維3.1gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。食塩相当量が7.3gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
13%
34 kcal
脂質
27%
69 kcal
炭水化物
60
152 kcal
総エネルギー（実測値）：249 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
「＜調味料類＞ （調味ソース類） テンメンジャン」に関連する商品をAmazonでチェック— 銅豊富
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
広告
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 249kcal9% |
| エネルギー | 1049kJ |
| 水分 | 37.5g |
| 灰分 | 8.2g |
| たんぱく質 | 8.5g13% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 7.7g10% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 38.1g10% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.0g |
| 食物繊維総量 | 3.1g15% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2900mg98% |
|---|---|
| カリウム | 350mg12% |
| カルシウム | 45mg6% |
| マグネシウム | 61mg16% |
| リン | 140mg14% |
| 鉄 | 1.6mg21% |
| 亜鉛 | 1.0mg9% |
| 銅 | 0.27mg30% |
| マンガン | 0.54mg14% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 5μg17% |
| クロム | 7μg |
| モリブデン | 58μg193% |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | Trμg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.8mg13% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.7mg |
| δ-トコフェロール | 2.1mg |
| ビタミンK | 14μg9% |
| ビタミンB1 | 0.04mg3% |
| ビタミンB2 | 0.11mg7% |
| ナイアシン | 1.0mg7% |
| ナイアシン当量 | 2.4mg |
| ビタミンB6 | 0.11mg8% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 20μg8% |
| パントテン酸 | 0.07mg1% |
| ビオチン | 7.7μg15% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 7.3g |
| 備考 | 別名：中華甘みそ |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17117 | ＜調味料類＞ （ドレッシング類） 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 399 | (2.7) | (38.3) | (15.0) | ||
| Cook Do® 回鍋肉用 15 | 67 | 1.3 | 4.8 | 5.0 | |||
| 17082 | ＜その他＞ 酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 16.5 | 1.5 | 12.1 | ||
| 17108 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 冷やし中華のたれ | 114 | 2.1 | 1.2 | 23.1 | ||
| Cook Do® 四川式麻婆豆腐用 6 | 57 | 1.6 | 3.8 | 3.9 |
まだレシピがありません。最初の投稿者になりませんか？
レシピを投稿する