日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （調味ソース類） ミートソースは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは96kcalです（たんぱく質3.8g・脂質5.0g・炭水化物10.1g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
15%
15 kcal
脂質
45%
45 kcal
炭水化物
40%
40 kcal
総エネルギー（実測値）：96 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 96kcal4% |
| エネルギー | 404kJ |
| 水分 | 78.8g |
| 灰分 | 2.3g |
| たんぱく質 | 3.8g6% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | 5.0g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 10.1g3% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (9.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (9.4)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 10.1g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 610mg21% |
|---|---|
| カリウム | 250mg8% |
| カルシウム | 17mg2% |
| マグネシウム | - |
| リン | 47mg5% |
| 鉄 | 0.8mg11% |
| 亜鉛 | - |
| 銅 | - |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | 5μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 530μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 49μg5% |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.14mg10% |
| ビタミンB2 | 0.05mg3% |
| ナイアシン | 1.4mg9% |
| ナイアシン当量 | 2.0mg |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 6mg6% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.5g |
| 備考 | 試料： 缶詰及びレトルトパウチ製品 (100 g：94mL、100 mL：107g) |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17105 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） デミグラスソース | 82 | 2.9 | 3.0 | 11.0 | ||
| 01198 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 100 | (2.3) | (4.4) | (13.4) | ||
| 17109 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ホワイトソース | 99 | 1.8 | 6.2 | 9.2 | ||
| 01204 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 調理後全体 （添付調味料等を含むもの） | 91 | (2.2) | (4.7) | (11.2) | ||
| 18041 | 洋風料理 カレー類 ポークカレー | 116 | (2.8) | (8.6) | (7.7) |