「＜調味料類＞ （調味ソース類） 三杯酢」が気になる方へ
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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （調味ソース類） 三杯酢は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは85kcalです（たんぱく質0.9g・脂質0g・炭水化物17.8g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
4 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
95%
71 kcal
総エネルギー（実測値）：85 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
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可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 85kcal3% |
| エネルギー | 361kJ |
| 水分 | (76.2)g |
| 灰分 | (2.1)g |
| たんぱく質 | (0.9)g(1%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.6)g |
| 脂質 | 0g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | (17.8)g(5%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (12.9)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (12.3)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (18.0)g |
| 食物繊維総量 | 0g0% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | (3.0)g |
| ナトリウム | (780)mg(26%) |
|---|---|
| カリウム | (56)mg(2%) |
| カルシウム | (5)mg(1%) |
| マグネシウム | (11)mg(3%) |
| リン | (27)mg(3%) |
| 鉄 | (0.2)mg(3%) |
| 亜鉛 | (0.2)mg(2%) |
| 銅 | (Tr)mg |
| マンガン | (0.08)mg(2%) |
| ヨウ素 | (150)μg(115%) |
| セレン | (1)μg(3%) |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (8)μg(27%) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg0% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | (0.01)mg(1%) |
| ビタミンB2 | (0.02)mg(1%) |
| ナイアシン | (0.4)mg(3%) |
| ナイアシン当量 | (0.6)mg |
| ビタミンB6 | (0.03)mg(2%) |
| ビタミンB12 | (0.1)μg(4%) |
| 葉酸 | (4)μg(2%) |
| パントテン酸 | (0.10)mg(2%) |
| ビオチン | (1.3)μg(3%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (2.0)g |
| 備考 | 材料割合：米酢100、上白糖18、うすくちしょうゆ18、かつお・昆布だし15 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |