日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 109kcal |
| エネルギー | 456kJ |
| 水分 | (78.0)g |
| 灰分 | (1.3)g |
| たんぱく質 | (8.1)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (6.7)g |
| 脂質 | (6.1)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (5.6)g |
| コレステロール | (27)mg |
| 炭水化物 | (6.2)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (5.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (4.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (7.5)g |
| 食物繊維総量 | (0.9)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (290)mg |
|---|---|
| カリウム | (190)mg |
| カルシウム | (37)mg |
| マグネシウム | (19)mg |
| リン | (110)mg |
| 鉄 | (0.4)mg |
| 亜鉛 | (0.5)mg |
| 銅 | (0.04)mg |
| マンガン | (0.10)mg |
| ヨウ素 | (8)μg |
| セレン | (23) |
| レチノール（ビタミンA） | (2)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (230)μg |
| β-カロテン | (360)μg |
| β-クリプトキサンチン | (7)μg |
| β-カロテン当量 | (440)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (39)μg |
| ビタミンD | (3.9)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0.8)mg |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (2.4)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (0.7)g |
| クロム | (1)μg |
|---|
| モリブデン | (2)μg |
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| (0.5)mg |
| ビタミンK | (9)μg |
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| ビタミンB1 | (0.06)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.06)mg |
|---|
| ナイアシン | (2.2)mg |
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| ナイアシン当量 | (3.5)mg |
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| ビタミンB6 | (0.12)mg |
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| ビタミンB12 | (2.1)μg |
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| 葉酸 | (7)μg |
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| パントテン酸 | (0.22)mg |
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| ビオチン | (2.3)μg |
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| ビタミンC | (3)mg |
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