メープルシロップ
食品番号 03023索引番号 0305食品群 砂糖及び甘味類6つの基礎食品群 第5群（穀類・いも類・砂糖）・3色食品群 黄成分表の正式名称 （その他） メープルシロップ
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 266kcal10% |
| エネルギー | 1129kJ |
| 水分 | 33.0g |
| 灰分 | 0.6g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 0.1g0% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | 0g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 66.3g18% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.3g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 1mg0% |
|---|---|
| カリウム | 230mg8% |
| カルシウム | 75mg10% |
| マグネシウム | 18mg5% |
| リン | 1mg0% |
| 鉄 | 0.4mg5% |
| 亜鉛 | 1.5mg14% |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | 2.01mg50% |
| ヨウ素 | 4μg3% |
| セレン | 0μg0% |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 2μg7% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0)mg(0%) |
| β-トコフェロール | (0)mg |
| γ-トコフェロール | (0)mg |
| δ-トコフェロール | (0)mg |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | Trmg |
| ビタミンB2 | 0.02mg1% |
| ナイアシン | Trmg |
| ナイアシン当量 | Trmg |
| ビタミンB6 | Trmg |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 0.13mg2% |
| ビオチン | 0.1μg0% |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： かえで糖 (100 g：76 mL、100 mL：132 g) |
メープルシロップは砂糖及び甘味類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは266kcalです（たんぱく質0.1g・脂質0g・炭水化物66.3g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
100%
たんぱく質
0%
0 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
100%
265 kcal
総エネルギー（実測値）：266 kcal
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メープルシロップの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 03022 | はちみつ | 329 | 0.3 | Tr | 81.9 | ||
| 03029 | 黒蜜 | 199 | 1.0 | 0 | 50.5 | ||
| 03033 | はちみつ（国産品） | 328 | 0.1 | Tr | 81.7 | ||
| 06382 | ミックスベジタブル（冷凍） | 67 | 3.0 | 0.7 | 15.1 | ||
| 06383 | ミックスベジタブル（冷凍・ゆで） | 65 | 3.1 | 0.8 | 14.6 | ||
| 06384 | ミックスベジタブル（冷凍・油いため） | 108 | 3.3 | 4.9 | 15.7 | ||
| 06399 | 野菜ミックスジュース（通常タイプ） | 21 | 0.8 | 0.1 | 4.7 | ||
| 06400 | 野菜ミックスジュース（濃縮タイプ） | 36 | 1.0 | 0.3 | 7.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 03003 | 車糖（砂糖・上白糖） | 391 | (0) | (0) | 99.3 | ||
| 03022 | はちみつ | 329 | 0.3 | Tr | 81.9 | ||
| 03033 | はちみつ（国産品） | 328 | 0.1 | Tr | 81.7 | ||
| 03001 | 黒砂糖 | 352 | 1.7 | Tr | 90.3 | ||
| 03004 | 車糖（砂糖・三温糖） | 390 | Tr | (0) | 99.0 |
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よくある質問
- Q. メープルシロップのカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたり266kcalです。
- Q. メープルシロップのたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたりたんぱく質0.1gを含みます。
- Q. メープルシロップの炭水化物は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたり炭水化物66.3gを含みます。
- Q. メープルシロップの糖質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップの糖質は可食部100gあたり66.3gです（炭水化物66.3gから食物繊維(0)gを除いた量）。成分表には「糖質」の項目が無いため、食品表示基準と同じく炭水化物−食物繊維で計算しています。
- Q. メープルシロップのカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたりカルシウム75mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. メープルシロップの鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたり鉄0.4mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. メープルシロップのカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたりカリウム230mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. メープルシロップのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、メープルシロップは可食部100gあたりナトリウム1mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. メープルシロップはどの食品群（何群）に分類されますか？
- メープルシロップは日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「砂糖及び甘味類」に分類されています。成分表上の正式名称は「（その他） メープルシロップ」、食品番号は03023、索引番号は0305です。学校の家庭科や栄養指導で使う6つの基礎食品群では第5群（穀類・いも類・砂糖）、3色食品群では黄（エネルギーになる）のグループです。3色食品群は、6つの基礎食品群の1・2群を赤、3・4群を緑、5・6群を黄にまとめたものです。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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