＜調味料類＞　（その他）　酒かす

こんな方におすすめ

• ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維5.2g（腸内環境改善に）
• ✓妊娠を希望している方・妊娠初期の方— 葉酸170μg（胎児の神経発達に）

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

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よくある質問

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすのカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたり215kcalです。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすのたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたりたんぱく質14.9gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすの脂質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたり脂質1.5gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすの炭水化物（糖質）は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたり炭水化物23.8gを含みます（うち食物繊維5.2g）。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすの食物繊維は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたり食物繊維5.2gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすのカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたりカルシウム8mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすの鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたり鉄0.8mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　酒かすのカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　酒かすは可食部100gあたりカリウム28mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。