日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （その他） お茶漬けの素 さけは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは251kcalです（たんぱく質20.2g・脂質3.7g・炭水化物37.1g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 たんぱく質20.2gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維3.5gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。鉄2.1mgを含み、貧血予防に役立ちます。カリウム560mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。食塩相当量が33.8gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
31%
81 kcal
脂質
13%
33 kcal
炭水化物
56%
148 kcal
総エネルギー（実測値）：251 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 251kcal9% |
| エネルギー | 1060kJ |
| 水分 | (2.9)g |
| 灰分 | (35.6)g |
| たんぱく質 | (20.2)g(31%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (18.0)g |
| 脂質 | (3.7)g(5%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (2.7)g |
| コレステロール | (64)mg |
| 炭水化物 | (37.1)g(10%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (29.7)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (27.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (36.9)g |
| 食物繊維総量 | (3.5)g(17%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0g |
| ナトリウム | (13000)mg(441%) |
|---|---|
| カリウム | (560)mg(19%) |
| カルシウム | (72)mg(10%) |
| マグネシウム | (55)mg(15%) |
| リン | (230)mg(23%) |
| 鉄 | (2.1)mg(28%) |
| 亜鉛 | (0.9)mg(8%) |
| 銅 | (0.14)mg(16%) |
| マンガン | (0.27)mg(7%) |
| ヨウ素 | (3700)μg(999%) |
| セレン | (27)μg(90%) |
| クロム | (2)μg |
| モリブデン | (12)μg(40%) |
| レチノール（ビタミンA） | (10)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (190)μg |
| β-カロテン | (1200)μg |
| β-クリプトキサンチン | (47)μg |
| β-カロテン当量 | (2100)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (180)μg(20%) |
| ビタミンD | (8.3)μg(98%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (1.5)mg(25%) |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (0.1)mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | (100)μg(67%) |
| ビタミンB1 | (0.16)mg(11%) |
| ビタミンB2 | (0.29)mg(18%) |
| ナイアシン | (5.7)mg(38%) |
| ナイアシン当量 | (9.3)mg |
| ビタミンB6 | (0.25)mg(18%) |
| ビタミンB12 | (5.4)μg(225%) |
| 葉酸 | (140)μg(58%) |
| パントテン酸 | (0.93)mg(16%) |
| ビオチン | (4.7)μg(9%) |
| ビタミンC | (12)mg(12%) |
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (33.8)g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17144 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 焼きそば粉末ソース | 248 | 5.6 | 0.7 | 62.4 | ||
| 17028 | ＜調味料類＞ （だし類） 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17115 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） ゆずこしょう | 37 | 1.3 | 0.8 | 9.3 | ||
| 17027 | ＜調味料類＞ （だし類） 固形ブイヨン | 233 | 7.0 | 4.3 | 42.1 | ||
| 17135 | ＜調味料類＞ （調味ソース類） 魚醤油 しょっつる | 29 | 6.1 | 0 | 1.1 |