日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 428kcal |
| エネルギー | 1791kJ |
| 水分 | (2.5)g |
| 灰分 | (12.3)g |
| たんぱく質 | (23.4)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (20.9)g |
| 脂質 | (21.9)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (19.7)g |
| コレステロール | (420)mg |
| 炭水化物 | (39.7)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (31.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (29.3)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (39.2)g |
| 食物繊維総量 | (5.1)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (3600)mg |
|---|---|
| カリウム | (490)mg |
| カルシウム | (390)mg |
| マグネシウム | (120)mg |
| リン | (490)mg |
| 鉄 | (4.5)mg |
| 亜鉛 | (2.9)mg |
| 銅 | (0.47)mg |
| マンガン | (0.71)mg |
| ヨウ素 | (86)μg |
| セレン | (15) |
| レチノール（ビタミンA） | (100)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (540)μg |
| β-カロテン | (2300)μg |
| β-クリプトキサンチン | (130)μg |
| β-カロテン当量 | (3100)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (360)μg |
| ビタミンD | (2.2)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (2.5)mg |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (5.1)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (9.2)g |
| クロム | (2)μg |
|---|
| モリブデン | (29)μg |
|---|
| (0.1)mg |
| ビタミンK | (220)μg |
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| ビタミンB1 | (0.29)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.48)mg |
|---|
| ナイアシン | (4.1)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (8.7)mg |
|---|
| ビタミンB6 | (0.31)mg |
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| ビタミンB12 | (6.2)μg |
|---|
| 葉酸 | (170)μg |
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| パントテン酸 | (0.47)mg |
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| ビオチン | (6.0)μg |
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| ビタミンC | (11)mg |
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