日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （その他） ふりかけ たまごは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは428kcalです（たんぱく質23.4g・脂質21.9g・炭水化物39.7g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 たんぱく質23.4gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維5.1gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。カルシウムが390mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。鉄4.5mgを含み、貧血予防に役立ちます。食塩相当量が9.2gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。コレステロールが420mgと高いため、脂質異常症が気になる方は摂取量に留意してください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
21%
94 kcal
脂質
44%
197 kcal
炭水化物
35%
159 kcal
総エネルギー（実測値）：428 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 428kcal16% |
| エネルギー | 1791kJ |
| 水分 | (2.5)g |
| 灰分 | (12.3)g |
| たんぱく質 | (23.4)g(36%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (20.9)g |
| 脂質 | (21.9)g(30%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (19.7)g |
| コレステロール | (420)mg |
| 炭水化物 | (39.7)g(11%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (31.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (29.3)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (39.2)g |
| 食物繊維総量 | (5.1)g(24%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (3600)mg(122%) |
|---|---|
| カリウム | (490)mg(16%) |
| カルシウム | (390)mg(52%) |
| マグネシウム | (120)mg(32%) |
| リン | (490)mg(49%) |
| 鉄 | (4.5)mg(60%) |
| 亜鉛 | (2.9)mg(26%) |
| 銅 | (0.47)mg(52%) |
| マンガン | (0.71)mg(18%) |
| ヨウ素 | (86)μg(66%) |
| セレン | (15)μg(50%) |
| クロム | (2)μg |
| モリブデン | (29)μg(97%) |
| レチノール（ビタミンA） | (100)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (540)μg |
| β-カロテン | (2300)μg |
| β-クリプトキサンチン | (130)μg |
| β-カロテン当量 | (3100)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (360)μg(40%) |
| ビタミンD | (2.2)μg(26%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (2.5)mg(42%) |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (5.1)mg |
| δ-トコフェロール | (0.1)mg |
| ビタミンK | (220)μg(147%) |
| ビタミンB1 | (0.29)mg(21%) |
| ビタミンB2 | (0.48)mg(30%) |
| ナイアシン | (4.1)mg(27%) |
| ナイアシン当量 | (8.7)mg |
| ビタミンB6 | (0.31)mg(22%) |
| ビタミンB12 | (6.2)μg(258%) |
| 葉酸 | (170)μg(71%) |
| パントテン酸 | (0.47)mg(8%) |
| ビオチン | (6.0)μg(12%) |
| ビタミンC | (11)mg(11%) |
| アルコール | 0g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (9.2)g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 01191 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 417 | 10.0 | 19.1 | 54.6 | ||
| 01062 | こむぎ ［即席めん類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 437 | 10.9 | 19.8 | 56.1 | ||
| 01056 | こむぎ ［即席めん類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 424 | 10.1 | 16.7 | 63.5 | ||
| 17051 | ＜調味料類＞ （ルウ類） カレールウ | 474 | 6.5 | 34.1 | 44.7 | ||
| 01193 | こむぎ ［即席めん類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 422 | 10.9 | 18.5 | 58.6 |