＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁

よくある質問

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたり194kcalです。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりたんぱく質(18.3)gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁の脂質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたり脂質(0.8)gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁の炭水化物（糖質）は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたり炭水化物(30.5)gを含みます（うち食物繊維(3.3)g）。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁の食物繊維は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたり食物繊維(3.3)gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりカルシウム(76)mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁の鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたり鉄(2.3)mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のビタミンCは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりビタミンC(25)mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のビタミンDは何μgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりビタミンD(0.5)μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりカリウム(490)mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は可食部100gあたりナトリウム(18000)mgを含みます（食塩相当量(45.7)g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。

Q. ＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁はどの食品群に分類されますか？

＜調味料類＞　（その他）　即席すまし汁は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。食品番号は17126、索引番号は2397です。

※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」

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