日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 179kcal |
| エネルギー | 743kJ |
| 水分 | (69.4)g |
| 灰分 | (3.6)g |
| たんぱく質 | (1.9)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.6)g |
| 脂質 | (14.5)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (14.0)g |
| コレステロール | (1)mg |
| 炭水化物 | (9.3)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (6.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (6.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (9.7)g |
| 食物繊維総量 | (0.2)g |
| 糖アルコール | (Tr)g |
| 有機酸 | (0.7)g |
| ナトリウム | (1400)mg |
|---|---|
| カリウム | (75)mg |
| カルシウム | (7)mg |
| マグネシウム | (16)mg |
| リン | (43)mg |
| 鉄 | (0.4)mg |
| 亜鉛 | (0.2)mg |
| 銅 | (0.03)mg |
| マンガン | (0.19)mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | (3) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | (4)μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | (4)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (Tr)μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (1.5)mg |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (7.9)mg |
| δ-トコフェロール | (1.3) |
| アルコール | (0.7)g |
|---|---|
| 食塩相当量 | (3.5)g |
| 備考 | オイル入り |
| クロム | (1)μg |
|---|
| モリブデン | (10)μg |
|---|
| ビタミンK | - |
|---|
| ビタミンB1 | (0.03)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.03)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.4)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.5)mg |
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| ビタミンB6 | (0.04)mg |
|---|
| ビタミンB12 | (Tr)μg |
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| 葉酸 | (7)μg |
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| パントテン酸 | (0.09)mg |
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| ビオチン | (2.2)μg |
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| ビタミンC | 0mg |
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