日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 2% |
|---|---|
| エネルギー | 235kcal |
| エネルギー | 1000kJ |
| 水分 | (40.5)g |
| 灰分 | (0.3)g |
| たんぱく質 | (4.5)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.0)g |
| 脂質 | (0.4)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | (54.2)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (56.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (52.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (52.3)g |
| 食物繊維総量 | (2.6)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (45)mg |
|---|---|
| カリウム | (37)mg |
| カルシウム | (26)mg |
| マグネシウム | (11)mg |
| リン | (37)mg |
| 鉄 | (1.0)mg |
| 亜鉛 | (0.4)mg |
| 銅 | (0.09)mg |
| マンガン | (0.31)mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | (1) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (Tr)mg |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | (0.4)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (0.1)g |
| 備考 | 小豆こしあん入り 部分割合： 小麦粉皮 4、あん 5 廃棄部位： 桜葉 |
| クロム | (1)μg |
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| モリブデン | (22)μg |
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| (1.2)mg |
| ビタミンK | (2)μg |
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| ビタミンB1 | (0.02)mg |
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| ビタミンB2 | (0.02)mg |
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| ナイアシン | (0.1)mg |
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| ナイアシン当量 | (1.0)mg |
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| ビタミンB6 | (Tr)mg |
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| ビタミンB12 | 0μg |
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| 葉酸 | (2)μg |
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| パントテン酸 | (0.10)mg |
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| ビオチン | (1.0)μg |
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| ビタミンC | 0mg |
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