日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 292kcal |
| エネルギー | 1242kJ |
| 水分 | (31.5)g |
| 灰分 | (0.8)g |
| たんぱく質 | (6.6)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (6.0)g |
| 脂質 | (3.2)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (2.8)g |
| コレステロール | (98)mg |
| 炭水化物 | (57.9)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (63.7)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (59.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (57.0)g |
| 食物繊維総量 | (1.9)g |
| 糖アルコール | (0)g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (140)mg |
|---|---|
| カリウム | (120)mg |
| カルシウム | (22)mg |
| マグネシウム | (15)mg |
| リン | (78)mg |
| 鉄 | (1.1)mg |
| 亜鉛 | (0.6)mg |
| 銅 | (0.12)mg |
| マンガン | (0.27)mg |
| ヨウ素 | (7)μg |
| セレン | (6) |
| レチノール（ビタミンA） | (40)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (Tr)μg |
| β-クリプトキサンチン | (2)μg |
| β-カロテン当量 | (1)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (40)μg |
| ビタミンD | (0.7)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0.4)mg |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | (0.5)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (0.4)g |
| 備考 | 小豆つぶしあん入り 部分割合： 皮 5、あん 4 |
| クロム | (1)μg |
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| モリブデン | (26)μg |
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| (0.9)mg |
| ビタミンK | (5)μg |
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| ビタミンB1 | (0.04)mg |
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| ビタミンB2 | (0.09)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.2)mg |
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| ナイアシン当量 | (1.6)mg |
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| ビタミンB6 | (0.04)mg |
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| ビタミンB12 | (0.2)μg |
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| 葉酸 | (15)μg |
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| パントテン酸 | (0.41)mg |
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| ビオチン | (5.6)μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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