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し好飲料類のオメガ3脂肪酸(n-3系)が多い食品・少ない食品ランキング

オメガ3脂肪酸(n-3系脂肪酸)が多い食品の一覧。えごま油・あまに油・チアシード・くるみ・青魚などを含有量順に確認できます。

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このランキングについて:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうちし好飲料類を対象に、可食部100gあたりのオメガ3脂肪酸(n-3系)の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

オメガ3脂肪酸(n-3系)が多い食品について

1日の目安量:成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g(30〜49歳、食事摂取基準2025年版)

  • ✓オメガ3脂肪酸(n-3系脂肪酸)は、植物に多いα-リノレン酸と、魚に多いEPA・DHAなどの総称です。体内で合成できない必須脂肪酸で、食事から摂る必要があります。
  • ✓えごま油(58.31g)・あまに油(56.63g)が突出して多く、小さじ1杯(約4g)でも約2.3gと1日の目安量に届きます。魚ではさんま(皮つき 生)5.59g、ぶり(成魚 生)3.35g、まさば(生)2.12gが代表的です(100gあたり)。
  • ✓えごま油・あまに油は熱や光で酸化しやすいため、加熱せずにサラダや納豆・みそ汁などにかけて使うのがおすすめです。

よくある質問(FAQ)

Q.オメガ3脂肪酸は1日にどれくらい必要ですか?
A.日本人の食事摂取基準(2025年版)の目安量は、30〜49歳で男性2.2g・女性1.7gです。さんま(皮つき 生)なら100gで5.59g、えごま油なら小さじ1杯(約4g)で約2.3gを摂れます。
Q.植物のオメガ3と魚のオメガ3は同じですか?
A.植物に多いのはα-リノレン酸、魚に多いのはEPA・DHAで、どちらもn-3系脂肪酸です。α-リノレン酸は体内で一部がEPA・DHAに変わりますが、その割合は限られるため、魚からEPA・DHAを直接摂ることにも意味があります。
Q.オメガ3とオメガ6の違いは?
A.どちらも必須脂肪酸ですが、オメガ3(n-3系)はえごま油・あまに油・青魚に、オメガ6(n-6系)は大豆油・とうもろこし油・ごま油などの一般的な植物油に多く含まれます。

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