油脂類のオメガ3脂肪酸（n-3系）が多い食品・少ない食品ランキング
オメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）が多い食品の一覧。えごま油・あまに油・チアシード・くるみ・青魚などを含有量順に確認できます。
油脂類のオメガ3脂肪酸（n-3系）の含有量 全32件（多い順）
| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | えごま油（植物油脂） | 58.31 | ||
| 2 | あまに油（植物油脂） | 56.63 | ||
| 3 | たらのあぶら（動物油脂） | 22.64 | ||
| 4 | なたね油（植物油脂） | 7.52 | ||
| 5 | 調合油（植物油脂） | 6.81 | ||
| 6 | 大豆油（植物油脂） | 6.10 | ||
| 7 | ファットスプレッド（マーガリン） | 1.71 | ||
| 8 | マーガリン（家庭用・有塩） | 1.17 | ||
| 9 | 米ぬか油（植物油脂） | 1.15 | ||
| 10 | ショートニング（家庭用） | 0.99 | ||
| 11 | ショートニング（業務用・フライ） | 0.78 | ||
| 12 | とうもろこし油（植物油脂） | 0.76 | ||
| 13 | マーガリン（業務用・有塩） | 0.64 | ||
| 14 | オリーブ油（植物油脂） | 0.60 | ||
| 15 | ラード（動物油脂） | 0.46 | ||
| 16 | ぶどう油（植物油脂） | 0.45 | ||
| 17 | ひまわり油（植物油脂・ハイリノール） | 0.43 | ||
| 18 | 綿実油（植物油脂） | 0.34 | ||
| 19 | 無発酵バター（食塩不使用バター） | 0.33 | ||
| 20 | ごま油（植物油脂） | 0.31 |
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| 順位 | 食品名 | 100gあたり(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 21 | ショートニング（業務用・製菓） | 0.30 | ||
| 22 | 発酵バター（有塩バター） | 0.29 | ||
| 23 | 無発酵バター（有塩バター） | 0.28 | ||
| 24 | ひまわり油（植物油脂・ハイオレイック） | 0.23 | ||
| 25 | サフラワー油（植物油脂・ハイリノール） | 0.22 | ||
| 26 | ひまわり油（植物油脂・ミッドオレイック） | 0.22 | ||
| 27 | サフラワー油（植物油脂・ハイオレイック） | 0.21 | ||
| 28 | 落花生油（植物油脂） | 0.21 | ||
| 29 | パーム油（植物油脂） | 0.19 | ||
| 30 | 牛脂（動物油脂） | 0.17 | ||
| 31 | パーム核油（植物油脂） | 0 | ||
| 32 | やし油（植物油脂） | 0 |
該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。
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このランキングについて：文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 脂肪酸成分表編」収録の1,967品目のうち油脂類を対象に、可食部100gあたりのオメガ3脂肪酸（n-3系）の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。
オメガ3脂肪酸（n-3系）が多い食品について
1日の目安量：成人男性 2.2g / 成人女性 1.7g（30〜49歳、食事摂取基準2025年版）
- ✓オメガ3脂肪酸（n-3系脂肪酸）は、植物に多いα-リノレン酸と、魚に多いEPA・DHAなどの総称です。体内で合成できない必須脂肪酸で、食事から摂る必要があります。
- ✓えごま油（58.31g）・あまに油（56.63g）が突出して多く、小さじ1杯（約4g）でも約2.3gと1日の目安量に届きます。魚ではさんま（皮つき 生）5.59g、ぶり（成魚 生）3.35g、まさば（生）2.12gが代表的です（100gあたり）。
- ✓えごま油・あまに油は熱や光で酸化しやすいため、加熱せずにサラダや納豆・みそ汁などにかけて使うのがおすすめです。
よくある質問（FAQ）
- Q.オメガ3脂肪酸は1日にどれくらい必要ですか？
- A.日本人の食事摂取基準（2025年版）の目安量は、30〜49歳で男性2.2g・女性1.7gです。さんま（皮つき 生）なら100gで5.59g、えごま油なら小さじ1杯（約4g）で約2.3gを摂れます。
- Q.植物のオメガ3と魚のオメガ3は同じですか？
- A.植物に多いのはα-リノレン酸、魚に多いのはEPA・DHAで、どちらもn-3系脂肪酸です。α-リノレン酸は体内で一部がEPA・DHAに変わりますが、その割合は限られるため、魚からEPA・DHAを直接摂ることにも意味があります。
- Q.オメガ3とオメガ6の違いは？
- A.どちらも必須脂肪酸ですが、オメガ3（n-3系）はえごま油・あまに油・青魚に、オメガ6（n-6系）は大豆油・とうもろこし油・ごま油などの一般的な植物油に多く含まれます。
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