※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<畜肉類> うし [副生物] 第二胃 ゆでは肉類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは186kcalです(たんぱく質12.4g・脂質15.7g・炭水化物0g)。たんぱく質・鉄・亜鉛などのミネラルを豊富に含む肉類に属します。筋肉の合成・維持や貧血予防に欠かせない食品群です。 低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
26%
50 kcal
脂質
74%
141 kcal
炭水化物
0%
0 kcal
総エネルギー(実測値):186 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
広告
「<畜肉類> うし [副生物] 第二胃 ゆで」の関連商品をチェック— ビタミンB12豊富
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 186kcal7% |
| エネルギー | 772kJ |
| 水分 | 71.6g |
| 灰分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 12.4g19% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.7)g |
| 脂質 | 15.7g21% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 14.7g |
| コレステロール | 130mg |
| 炭水化物 | 0g0% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 0g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 0g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.7g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 39mg1% |
|---|---|
| カリウム | 64mg2% |
| カルシウム | 7mg1% |
| マグネシウム | 6mg2% |
| リン | 55mg6% |
| 鉄 | 0.6mg8% |
| 亜鉛 | 1.5mg14% |
| 銅 | 0.04mg4% |
| マンガン | 0.07mg2% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール(ビタミンA) | 3μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (Tr)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 3μg0% |
| ビタミンD | 0.1μg1% |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 16μg11% |
| ビタミンB1 | 0.02mg1% |
| ビタミンB2 | 0.10mg6% |
| ナイアシン | 1.0mg7% |
| ナイアシン当量 | (3.0)mg |
| ビタミンB6 | 0.01mg1% |
| ビタミンB12 | 2.0μg83% |
| 葉酸 | 12μg5% |
| パントテン酸 | 0.44mg7% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 別名: はちのす |
ビタミンB12サプリを探す
神経・貧血・疲労回復に
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
まだレシピがありません。最初の投稿者になりませんか?
レシピを投稿する行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11077 | <畜肉類> うし [輸入牛肉] もも 赤肉 生 | 117 | 21.2 | 4.3 | 0.4 | ||
| 11064 | <畜肉類> うし [輸入牛肉] かたロース 脂身つき 生 | 221 | 17.9 | 17.4 | 0.1 | ||
| 11279 | <畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ 赤肉 とんかつ | 379 | 25.1 | 25.3 | 14.9 | ||
| 11145 | <畜肉類> ぶた [中型種肉] かたロース 脂身つき 生 | 241 | 17.7 | 19.3 | 0 | ||
| 11060 | <畜肉類> うし [輸入牛肉] かた 脂身つき 生 | 160 | 19.0 | 10.6 | 0.1 |