＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生

こんな方におすすめ

• ✓筋トレ・体づくりをしている方— たんぱく質24.6g（筋肉の合成・修復に）
• ✓糖質制限・低糖質ダイエット中の方— 糖質0gと低糖質

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

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よくある質問

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生のカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたり107kcalです。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生のたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたりたんぱく質24.6gを含みます。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生の脂質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたり脂質1.1gを含みます。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生のカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたりカルシウム8mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生の鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたり鉄0.6mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生のカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたりカリウム280mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は可食部100gあたりナトリウム40mgを含みます（食塩相当量0.1g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。

Q. ＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生はどの食品群に分類されますか？

＜鳥肉類＞　にわとり　［親・副品目］　ささみ　生は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「肉類」に分類されています。食品番号は11217、索引番号は1883です。