＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキ

よくある質問

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたり299kcalです。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりたんぱく質(8.5)gを含みます。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキの脂質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたり脂質(21.2)gを含みます。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキの炭水化物（糖質）は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたり炭水化物(23.3)gを含みます（うち食物繊維(0.2)g）。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキの食物繊維は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたり食物繊維(0.2)gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりカルシウム(53)mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキの鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたり鉄(0.5)mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのビタミンCは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりビタミンC(2)mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのビタミンDは何μgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりビタミンD(1.2)μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりカリウム(86)mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは可食部100gあたりナトリウム(180)mgを含みます（食塩相当量(0.5)g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。

Q. ＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキはどの食品群に分類されますか？

＜ケーキ・ペストリー類＞　チーズケーキ　ベイクドチーズケーキは日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「菓子類」に分類されています。食品番号は15134、索引番号は2154です。

※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」

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