日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 481kcal |
| エネルギー | 2016kJ |
| 水分 | 2.7g |
| 灰分 | 2.4g |
| たんぱく質 | 8.5g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.7)g |
| 脂質 | 22.5g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.1g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 63.9g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 64.1g |
| 食物繊維総量 | 2.1g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 610mg |
|---|---|
| カリウム | 110mg |
| カルシウム | 180mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 190mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.49mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 12.0mg |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 1.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| ビタミンK |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.5g |
| 備考 | 別名： スナッククラッカー |
| クロム | 2μg |
|---|
| モリブデン | 10μg |
|---|
| 4μg |
| ビタミンB1 | 0.08mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|
| ナイアシン | 0.8mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (2.5)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.04mg |
|---|
| ビタミンB12 | - |
|---|
| 葉酸 | 12μg |
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| パントテン酸 | 0.45mg |
|---|
| ビオチン | 1.7μg |
|---|
| ビタミンC | (0)mg |
|---|