日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 512kcal |
| エネルギー | 2149kJ |
| 水分 | 3.2g |
| 灰分 | 0.9g |
| たんぱく質 | 5.7g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (5.3)g |
| 脂質 | 27.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 23.9g |
| コレステロール | 58mg |
| 炭水化物 | 62.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (72.6)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (67.0)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.3g |
| 食物繊維総量 | 1.4g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | Trg |
| ナトリウム | 220mg |
|---|---|
| カリウム | 110mg |
| カルシウム | 20mg |
| マグネシウム | 12mg |
| リン | 66mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.33mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 4 |
| レチノール(ビタミンA) | 130μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 180μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 180μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 150μg |
| ビタミンD | Trμg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 2.2mg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 1.7mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 備考 | クッキーを含む |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | 9μg |
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| 0.6mg |
| ビタミンK | 6μg |
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| ビタミンB1 | 0.06mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.05mg |
|---|
| ナイアシン | 0.6mg |
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| ナイアシン当量 | (1.8)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.04mg |
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| ビタミンB12 | - |
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| 葉酸 | 7μg |
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| パントテン酸 | 0.45mg |
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| ビオチン | 2.3μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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