日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<調味料類> (辛味調味料類) チリペッパーソースは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは58kcalです(たんぱく質0.7g・脂質0.5g・炭水化物12.8g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
3 kcal
脂質
8%
5 kcal
炭水化物
87%
51 kcal
総エネルギー(実測値):58 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 58kcal2% |
| エネルギー | 246kJ |
| 水分 | 84.1g |
| 灰分 | 1.9g |
| たんぱく質 | 0.7g1% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.5)g |
| 脂質 | 0.5g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.4)g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 12.8g3% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | - |
| 利用可能炭水化物(質量計) | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.1g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 630mg21% |
|---|---|
| カリウム | 130mg4% |
| カルシウム | 15mg2% |
| マグネシウム | 13mg4% |
| リン | 24mg2% |
| 鉄 | 1.5mg20% |
| 亜鉛 | 0.1mg1% |
| 銅 | 0.08mg9% |
| マンガン | 0.10mg3% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 62μg |
| β-カロテン | 1400μg |
| β-クリプトキサンチン | 250μg |
| β-カロテン当量 | 1600μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 130μg14% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.03mg2% |
| ビタミンB2 | 0.08mg5% |
| ナイアシン | 0.3mg2% |
| ナイアシン当量 | (0.5)mg |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6g |
| 備考 | タバスコソース等を含む |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | <調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | <調味料類> (ウスターソース類) 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | <調味料類> (ウスターソース類) 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | <調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17006 | <調味料類> (辛味調味料類) ラー油 | 887 | 0.1 | 99.8 | Tr |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17095 | <調味料類> (調味ソース類) エビチリの素 | 54 | (1.2) | (1.4) | (9.5) | ||
| 17105 | <調味料類> (調味ソース類) デミグラスソース | 82 | 2.9 | 3.0 | 11.0 | ||
| 17111 | <調味料類> (調味ソース類) マリネ液 | 66 | (0.1) | 0 | (10.9) | ||
| 18036 | 和風料理 煮物類 肉じゃが | 78 | (4.3) | (1.3) | (13.0) | ||
| 17099 | <調味料類> (調味ソース類) 三杯酢 | 85 | (0.9) | 0 | (17.8) |