にんにく（おろし）
食品番号 17076索引番号 2423食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 ＜香辛料類＞ にんにく おろし
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 170kcal6% |
| エネルギー | 722kJ |
| 水分 | 52.1g |
| 灰分 | 5.7g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 4.7g7% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.9)g |
脂質
| 脂質 | 0.5g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | (Tr)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 37.0g10% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (1.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (1.2)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 39.0g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 1800mg61% |
|---|---|
| カリウム | 440mg15% |
| カルシウム | 22mg3% |
| マグネシウム | 22mg6% |
| リン | 100mg10% |
| 鉄 | 0.7mg9% |
| 亜鉛 | 0.5mg5% |
| 銅 | 0.09mg10% |
| マンガン | 0.16mg4% |
| ヨウ素 | 3μg2% |
| セレン | 4μg13% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg20% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | Trμg |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.11mg8% |
| ビタミンB2 | 0.04mg3% |
| ナイアシン | 0.2mg1% |
| ナイアシン当量 | (1.0)mg |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | - |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | 1.0μg2% |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 4.6g |
| 備考 | 試料： チューブ入り |
にんにく（おろし）は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは170kcalです（たんぱく質4.7g・脂質0.5g・炭水化物37.0g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が4.6gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
86%
たんぱく質
11%
19 kcal
脂質
3%
5 kcal
炭水化物
86%
148 kcal
総エネルギー（実測値）：170 kcal
広告
amazonアソシエイト
「＜香辛料類＞ にんにく おろし」に関連する商品をAmazonでチェック— カリウム豊富
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
類似食品
にんにくの他の状態（生・ゆで・乾 など）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17075 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加） | 380 | 19.9 | 0.8 | 73.8 | ||
| 17128 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩添加） | 382 | 19.9 | 0.8 | 73.8 |
同じ食品群の食品（調味料及び香辛料類）
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17007 | こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | ||
| 17008 | うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | ||
| 17015 | 穀物酢（食酢） | 25 | 0.1 | 0 | 2.4 | ||
| 17028 | 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17042 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 668 | 1.4 | 76.0 | 3.6 |
広告
よくある質問
- Q. にんにく（おろし）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたり170kcalです。
- Q. にんにく（おろし）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたりたんぱく質4.7gを含みます。
- Q. にんにく（おろし）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたり脂質0.5gを含みます。
- Q. にんにく（おろし）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたり炭水化物37.0gを含みます。
- Q. にんにく（おろし）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたりカルシウム22mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. にんにく（おろし）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたり鉄0.7mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. にんにく（おろし）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたりカリウム440mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. にんにく（おろし）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（おろし）は可食部100gあたりナトリウム1800mgを含みます（食塩相当量4.6g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. にんにく（おろし）はどの食品群に分類されますか？
- にんにく（おろし）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜香辛料類＞ にんにく おろし」、食品番号は17076、索引番号は2423です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
広告