にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）
食品番号 17075索引番号 2421食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 ＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 380kcal14% |
| エネルギー | 1614kJ |
| 水分 | 3.5g |
| 灰分 | 2.0g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 19.9g31% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (17.2)g |
脂質
| 脂質 | 0.8g1% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
| コレステロール | 2mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 73.8g20% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 18.4g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.0g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 18mg1% |
|---|---|
| カリウム | 390mg13% |
| カルシウム | 100mg13% |
| マグネシウム | 90mg24% |
| リン | 300mg30% |
| 鉄 | 6.6mg88% |
| 亜鉛 | 2.5mg23% |
| 銅 | 0.57mg63% |
| マンガン | 1.17mg29% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 10μg33% |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 7μg23% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.4mg7% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | Trmg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.54mg39% |
| ビタミンB2 | 0.15mg9% |
| ナイアシン | 1.0mg7% |
| ナイアシン当量 | (3.4)mg |
| ビタミンB6 | 2.32mg166% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 30μg13% |
| パントテン酸 | 1.33mg22% |
| ビオチン | 3.5μg7% |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは380kcalです（たんぱく質19.9g・脂質0.8g・炭水化物73.8g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 たんぱく質19.9gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。カルシウム100mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が6.6mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
21%
80 kcal
脂質
2%
7 kcal
炭水化物
77%
295 kcal
総エネルギー（実測値）：380 kcal
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こんな方におすすめ
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17128 | にんにく（ガーリックパウダー・食塩添加） | 382 | 19.9 | 0.8 | 73.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17007 | こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | ||
| 17008 | うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | ||
| 17015 | 穀物酢（食酢） | 25 | 0.1 | 0 | 2.4 | ||
| 17028 | 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17042 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 668 | 1.4 | 76.0 | 3.6 |
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よくある質問
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたり380kcalです。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたりたんぱく質19.9gを含みます。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたり脂質0.8gを含みます。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたり炭水化物73.8gを含みます。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたりカルシウム100mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたり鉄6.6mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたりカリウム390mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は可食部100gあたりナトリウム18mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）はどの食品群に分類されますか？
- にんにく（ガーリックパウダー・食塩無添加）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜香辛料類＞ にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加」、食品番号は17075、索引番号は2421です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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