日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 292kcal |
| エネルギー | 1215kJ |
| 水分 | 50.6g |
| 灰分 | 2.2g |
| たんぱく質 | 18.6g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.5g |
| 脂質 | 26.9g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.6g |
| コレステロール | 65mg |
| 炭水化物 | 1.7g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.1g |
| 食物繊維総量 | (0)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 640mg |
|---|---|
| カリウム | 200mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 160mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.01mg |
| ヨウ素 | 430μg |
| セレン | 73 |
| レチノール（ビタミンA） | 14μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | (0)μg |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 14μg |
| ビタミンD | 8.0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.5mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.6g |
| クロム | 1μg |
|---|
| モリブデン | Trμg |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | (0)μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.13mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.28mg |
|---|
| ナイアシン | 7.7mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.36mg |
|---|
| ビタミンB12 | 11.0μg |
|---|
| 葉酸 | 4μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.71mg |
|---|
| ビオチン | 7.6μg |
|---|
| ビタミンC | Trmg |
|---|