日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 65kcal |
| エネルギー | 278kJ |
| 水分 | (83.0)g |
| 灰分 | (0.1)g |
| たんぱく質 | (1.1)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.9)g |
| 脂質 | (0.1)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | (15.7)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (16.2)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (14.7)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (15.8)g |
| 食物繊維総量 | (0.1)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (Tr)mg |
|---|---|
| カリウム | (12)mg |
| カルシウム | (1)mg |
| マグネシウム | (3)mg |
| リン | (14)mg |
| 鉄 | (Tr)mg |
| 亜鉛 | (0.3)mg |
| 銅 | (0.04)mg |
| マンガン | (0.15)mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (Tr)mg |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | うるち米 5倍かゆ 精白米20 g相当量を含む |
| クロム | 0μg |
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| モリブデン | 13μg |
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| 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
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| ビタミンB1 | (0.01)mg |
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| ビタミンB2 | (Tr)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.1)mg |
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| ナイアシン当量 | (0.4)mg |
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| ビタミンB6 | (0.01)mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | (1)μg |
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| パントテン酸 | (0.11)mg |
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| ビオチン | 0.3μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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