日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 156kcal |
| エネルギー | 665kJ |
| 水分 | 60.0g |
| 灰分 | 0.6g |
| たんぱく質 | 4.1g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.5)g |
| 脂質 | 1.0g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.9)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 34.3g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (35.1)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (32.0)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 33.6g |
| 食物繊維総量 | 1.4g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 1mg |
|---|---|
| カリウム | 95mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 49mg |
| リン | 130mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.77mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.5mg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | うるち、もちを含む 玄米47 g相当量を含む |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | (0)μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.16mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|
| ナイアシン | 2.9mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (3.9)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.21mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 10μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.65mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | (0)mg |
|---|