日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 247kcal |
| エネルギー | 1048kJ |
| 水分 | 41.2g |
| 灰分 | 1.0g |
| たんぱく質 | 3.4g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 3.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 51.3g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 50.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.3g |
| 食物繊維総量 | 0.9g |
| 糖アルコール | (0)g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 340mg |
|---|---|
| カリウム | 92mg |
| カルシウム | 4mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 46mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.38mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | - |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | - |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.5mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.5mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | - |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 備考 | 試料： 小麦アレルギー対応食品（米粉100 %） |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| ビタミンB1 |
|---|
| 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|
| ナイアシン | 0.7mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 1.5mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.04mg |
|---|
| ビタミンB12 | - |
|---|
| 葉酸 | 30μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.23mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | - |
|---|