ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）
食品番号 13025索引番号 1970食品群 乳類成分表の正式名称 ＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）の1個・1食あたりの栄養素
| 目安量 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1個 | 56kcal | 3.6g | 3.0g | 4.9g | (0)g | 0.1g |
※ 目安量は一般的な分量として編集部が整理した参考値です（可食部グラム基準）。栄養素の数値は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の可食部100gあたりの値を換算しています。
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1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 56kcal2% |
| エネルギー | 233kJ |
| 水分 | 87.7g |
| 灰分 | 0.8g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 3.6g6% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3g |
脂質
| 脂質 | 3.0g4% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.8g |
| コレステロール | 12mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 4.9g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.6g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.9g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 48mg2% |
|---|---|
| カリウム | 170mg6% |
| カルシウム | 120mg16% |
| マグネシウム | 12mg3% |
| リン | 100mg10% |
| 鉄 | Trmg |
| 亜鉛 | 0.4mg4% |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | Trmg |
| ヨウ素 | 17μg13% |
| セレン | 3μg10% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg13% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 33μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 33μg4% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg2% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.04mg3% |
| ビタミンB2 | 0.14mg9% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | 0.9mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg3% |
| ビタミンB12 | 0.1μg4% |
| 葉酸 | 11μg5% |
| パントテン酸 | 0.49mg8% |
| ビオチン | 2.5μg5% |
| ビタミンC | 1mg1% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 別名： プレーンヨーグルト |
ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は乳類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは56kcalです（たんぱく質3.6g・脂質3.0g・炭水化物4.9g）。カルシウム・たんぱく質・ビタミンB2が豊富な乳類に属します。骨や歯の形成・維持に欠かせないカルシウムの優れた摂取源です。 カルシウム120mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
24%
14 kcal
脂質
44%
27 kcal
炭水化物
32%
20 kcal
総エネルギー（実測値）：56 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13026 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・脱脂加糖） | 65 | 4.3 | 0.2 | 11.9 | ||
| 13027 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・ドリンクタイプ・加糖） | 64 | 2.9 | 0.5 | 12.2 | ||
| 13053 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・低脂肪無糖） | 40 | 3.7 | 1.0 | 5.2 | ||
| 13054 | ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・無脂肪無糖） | 37 | 4.0 | 0.3 | 5.7 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 13037 | ナチュラルチーズ（チェダー） | 390 | 25.7 | 33.8 | 1.4 | ||
| 13003 | 普通牛乳（液状乳） | 61 | 3.3 | 3.8 | 4.8 | ||
| 13010 | 脱脂粉乳 | 354 | 34.0 | 1.0 | 53.3 | ||
| 13033 | ナチュラルチーズ（カテージ） | 99 | 13.3 | 4.5 | 1.9 | ||
| 13024 | コーヒーホワイトナー（クリーム・粉末状・植物性脂肪） | 542 | 2.1 | 36.2 | 56.4 |
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よくある質問
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖） 1個（100g）のカロリーは何kcalですか？
- ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖） 1個（可食部100gとして換算）のカロリーは約56kcalです（100gあたり56kcal、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より。目安量は編集部による参考値）。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたり56kcalです。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたりたんぱく質3.6gを含みます。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたり脂質3.0gを含みます。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたり炭水化物4.9gを含みます。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたりカルシウム120mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたりビタミンC1mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたりカリウム170mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は可食部100gあたりナトリウム48mgを含みます（食塩相当量0.1g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）はどの食品群に分類されますか？
- ヨーグルト（発酵乳・乳酸菌飲料・全脂無糖）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「乳類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜牛乳及び乳製品＞ （発酵乳・乳酸菌飲料） ヨーグルト 全脂無糖」、食品番号は13025、索引番号は1970です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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