日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 あずきは菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは283kcalです（たんぱく質3.4g・脂質0.3g・炭水化物69.5g）。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。 食物繊維4.8gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
14 kcal
脂質
1%
3 kcal
炭水化物
94%
278 kcal
総エネルギー（実測値）：283 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 283kcal10% |
| エネルギー | 1206kJ |
| 水分 | 26.2g |
| 灰分 | 0.5g |
| たんぱく質 | 3.4g5% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (2.9)g |
| 脂質 | 0.3g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 69.5g19% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (69.6)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (66.0)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4g |
| 食物繊維総量 | 4.8g23% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 45mg2% |
|---|---|
| カリウム | 170mg6% |
| カルシウム | 11mg1% |
| マグネシウム | 17mg5% |
| リン | 38mg4% |
| 鉄 | 0.7mg9% |
| 亜鉛 | 0.4mg4% |
| 銅 | 0.12mg13% |
| マンガン | 0.18mg5% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 1μg3% |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 38μg127% |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | 1μg1% |
| ビタミンB1 | 0.06mg4% |
| ビタミンB2 | 0.02mg1% |
| ナイアシン | 0.2mg1% |
| ナイアシン当量 | (0.9)mg |
| ビタミンB6 | 0.04mg3% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 9μg4% |
| パントテン酸 | 0.17mg3% |
| ビオチン | 1.5μg3% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15002 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15003 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15004 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合 | 274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | ||
| 15005 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 こしあん入り | 217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) | ||
| 15006 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ ういろう 白 | 181 | (1.0) | (0.2) | (44.2) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15002 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15163 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ まんじゅう くりまんじゅう つぶしあん入り | 295 | (6.7) | (1.6) | (67.0) | ||
| 04103 | あずき あん こし練りあん （もなかあん） | 292 | (5.1) | (0.3) | (68.6) | ||
| 15003 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15038 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ ようかん 練りようかん | 289 | (3.6) | (0.2) | (69.9) |