日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜ケーキ・ペストリー類＞ パイ パイ皮は菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは373kcalです（たんぱく質5.0g・脂質25.4g・炭水化物36.4g）。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
20 kcal
脂質
58%
229 kcal
炭水化物
37%
146 kcal
総エネルギー（実測値）：373 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 373kcal14% |
| エネルギー | 1559kJ |
| 水分 | (32.0)g |
| 灰分 | (1.2)g |
| たんぱく質 | (5.0)g(8%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.6)g |
| 脂質 | (25.4)g(34%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (23.3)g |
| コレステロール | (1)mg |
| 炭水化物 | (36.4)g(10%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (38.0)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (34.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (37.6)g |
| 食物繊維総量 | (1.3)g(6%) |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (390)mg(13%) |
|---|---|
| カリウム | (50)mg(2%) |
| カルシウム | (9)mg(1%) |
| マグネシウム | (9)mg(2%) |
| リン | (31)mg(3%) |
| 鉄 | (0.3)mg(4%) |
| 亜鉛 | (0.3)mg(3%) |
| 銅 | (0.06)mg(7%) |
| マンガン | (0.19)mg(5%) |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | (11)μg(37%) |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (9)μg(30%) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | (Tr)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (2.5)mg(42%) |
| β-トコフェロール | (0.1)mg |
| γ-トコフェロール | (3.1)mg |
| δ-トコフェロール | (1.2)mg |
| ビタミンK | (2)μg(1%) |
| ビタミンB1 | (0.05)mg(4%) |
| ビタミンB2 | (0.02)mg(1%) |
| ナイアシン | (0.3)mg(2%) |
| ナイアシン当量 | (1.3)mg |
| ビタミンB6 | (0.02)mg(1%) |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | (6)μg(3%) |
| パントテン酸 | (0.32)mg(5%) |
| ビオチン | (0.7)μg(1%) |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (1.0)g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15001 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 あずき | 283 | 3.4 | 0.3 | 69.5 | ||
| 15002 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15003 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15004 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合 | 274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | ||
| 15005 | ＜和生菓子・和半生菓子類＞ 今川焼 こしあん入り | 217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15182 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 382 | (6.2) | (26.3) | (35.1) | ||
| 15128 | ＜菓子パン類＞ カレーパン 皮のみ | 363 | 7.2 | 22.4 | 38.4 | ||
| 15173 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 417 | (7.3) | (29.6) | (36.6) | ||
| 15077 | ＜ケーキ・ペストリー類＞ ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン | 379 | (7.2) | (20.2) | (43.9) | ||
| 15125 | ＜菓子パン類＞ 揚げパン | 369 | 8.7 | 18.7 | 43.5 |