日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<ケーキ・ペストリー類> パイ アップルパイは菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは294kcalです(たんぱく質4.0g・脂質17.5g・炭水化物32.8g)。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
16 kcal
脂質
52%
158 kcal
炭水化物
43%
131 kcal
総エネルギー(実測値):294 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 294kcal11% |
| エネルギー | 1230kJ |
| 水分 | (45.0)g |
| 灰分 | (0.8)g |
| たんぱく質 | (4.0)g(6%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.7)g |
| 脂質 | (17.5)g(24%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (16.0)g |
| コレステロール | (1)mg |
| 炭水化物 | (32.8)g(9%) |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (39.5)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (36.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (33.1)g |
| 食物繊維総量 | (1.2)g(6%) |
| 糖アルコール | (0.1)g |
| 有機酸 | (0.1)g |
| ナトリウム | (180)mg(6%) |
|---|---|
| カリウム | (54)mg(2%) |
| カルシウム | (5)mg(1%) |
| マグネシウム | (5)mg(1%) |
| リン | (17)mg(2%) |
| 鉄 | (0.2)mg(3%) |
| 亜鉛 | (0.1)mg(1%) |
| 銅 | (0.04)mg(4%) |
| マンガン | (0.09)mg(2%) |
| ヨウ素 | (0)μg(0%) |
| セレン | (5)μg(17%) |
| クロム | (1)μg |
| モリブデン | (4)μg(13%) |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (3)μg |
| β-クリプトキサンチン | (2)μg |
| β-カロテン当量 | (4)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | (Tr)μg |
| ビタミンD | (Tr)μg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | (1.2)mg(20%) |
| β-トコフェロール | (Tr)mg |
| γ-トコフェロール | (1.4)mg |
| δ-トコフェロール | (0.6)mg |
| ビタミンK | (1)μg(1%) |
| ビタミンB1 | (0.03)mg(2%) |
| ビタミンB2 | (0.01)mg(1%) |
| ナイアシン | (0.2)mg(1%) |
| ナイアシン当量 | (0.6)mg |
| ビタミンB6 | (0.02)mg(1%) |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (3)μg(1%) |
| パントテン酸 | (0.15)mg(3%) |
| ビオチン | (0.5)μg(1%) |
| ビタミンC | (1)mg(1%) |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (0.4)g |
| 備考 | 部分割合: パイ皮 1、甘煮りんご 1 |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15001 | <和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 あずき | 283 | 3.4 | 0.3 | 69.5 | ||
| 15002 | <和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 いんげんまめ | 288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | ||
| 15003 | <和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 えんどう | 293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | ||
| 15004 | <和生菓子・和半生菓子類> 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合 | 274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | ||
| 15005 | <和生菓子・和半生菓子類> 今川焼 こしあん入り | 217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 15185 | <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 304 | (5.8) | (19.3) | (31.2) | ||
| 15127 | <菓子パン類> カレーパン 皮及び具 | 302 | (6.6) | (18.3) | (32.3) | ||
| 01210 | こむぎ [パン類] くるみパン | 292 | (8.2) | (12.6) | (38.7) | ||
| 18055 | 洋風料理 フライ類 かきフライ | 289 | 8.9 | 18.0 | 25.5 | ||
| 15133 | <ケーキ・ペストリー類> タルト (洋菓子) | 247 | (4.7) | (13.5) | (30.5) |