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ポテトチップス(成形ポテトチップス)

食品番号 15104索引番号 2201食品群 菓子類成分表の正式名称 <スナック類> ポテトチップス 成形ポテトチップス

※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定

1日の推奨量に対する割合

食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり

エネルギー515kcal/ 2700kcal の 19%
たんぱく質5.8g/ 65g の 9%
脂質32g/ 74g の 43%
炭水化物57.3g/ 371g の 15%
食物繊維4.8g/ 21g の 23%
ナトリウム360mg/ 2950mg の 12%
カルシウム49mg/ 750mg の 7%
鉄1.2mg/ 7.5mg の 16%
ビタミンC9mg/ 100mg の 9%

食品換算電卓

g
0500g

可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)

エネルギー・基本成分

廃棄率0%
エネルギー515kcal19%
エネルギー2149kJ
水分2.2g
灰分2.7g

たんぱく質

たんぱく質5.8g9%
アミノ酸組成によるたんぱく質(6.3)g

脂質

脂質32.0g43%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量28.8g
コレステロール-

炭水化物

炭水化物57.3g15%
利用可能炭水化物(単糖当量)-
利用可能炭水化物(質量計)-
差引き法による利用可能炭水化物55.2g
食物繊維総量4.8g23%
糖アルコール-
有機酸-

無機質(ミネラル)

ナトリウム360mg12%
カリウム900mg30%
カルシウム49mg7%
マグネシウム53mg14%
リン140mg14%
鉄1.2mg16%
亜鉛0.7mg6%
銅0.20mg22%
マンガン0.30mg8%
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

ビタミン

レチノール(ビタミンA)0μg
α-カロテン0μg
β-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量0μg
レチノール活性当量(ビタミンA)0μg0%
ビタミンD-
α-トコフェロール(ビタミンE)2.6mg43%
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.7mg
δ-トコフェロール0.8mg
ビタミンK4μg3%
ビタミンB10.25mg18%
ビタミンB20.05mg3%
ナイアシン4.2mg28%
ナイアシン当量(5.2)mg
ビタミンB60.54mg39%
ビタミンB12-
葉酸36μg15%
パントテン酸1.08mg18%
ビオチン-
ビタミンC9mg9%

その他

アルコール-
食塩相当量0.9g
備考別名:ポテトチップ

ポテトチップス(成形ポテトチップス)は菓子類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは515kcalです(たんぱく質5.8g・脂質32.0g・炭水化物57.3g)。糖質・脂質を主体とする菓子類に属します。エネルギーが高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意が必要です。ただし、一部の菓子はたんぱく質やビタミン・ミネラルも含みます。 食物繊維4.8gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。カリウム900mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

53%
43%

たんぱく質

4%

23 kcal

脂質

53%

288 kcal

炭水化物

43%

229 kcal

総エネルギー(実測値):515 kcal

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15103ポテトチップス5414.735.254.7

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15063松風378(4.0)(0.7)(89.7)
15099プレッツェル4659.918.668.2

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よくある質問

Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のカロリーは何kcalですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたり515kcalです。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のたんぱく質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたりたんぱく質5.8gを含みます。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)の脂質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたり脂質32.0gを含みます。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)の炭水化物(糖質)は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたり炭水化物57.3gを含みます(うち食物繊維4.8g)。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)の食物繊維は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたり食物繊維4.8gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のカルシウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたりカルシウム49mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)の鉄分は何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたり鉄1.2mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のビタミンCは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたりビタミンC9mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のカリウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたりカリウム900mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ポテトチップス(成形ポテトチップス)は可食部100gあたりナトリウム360mgを含みます(食塩相当量0.9g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
Q. ポテトチップス(成形ポテトチップス)はどの食品群に分類されますか?
ポテトチップス(成形ポテトチップス)は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「菓子類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<スナック類> ポテトチップス 成形ポテトチップス」、食品番号は15104、索引番号は2201です。

※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」

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