日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 36kcal |
| エネルギー | 149kJ |
| 水分 | 92.6g |
| 灰分 | 0.7g |
| たんぱく質 | 0.8g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8)g |
| 脂質 | 3.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (3.1)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 2.2g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (0.5)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (0.5)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.7g |
| 食物繊維総量 | 1.4g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.1g |
| ナトリウム | 31mg |
|---|---|
| カリウム | 230mg |
| カルシウム | 92mg |
| マグネシウム | 16mg |
| リン | 27mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3000μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 3000μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 250μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.4mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | しんを除いたもの 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン： 0.5 g |
| クロム |
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| - |
| モリブデン | - |
|---|
| Trmg |
| ビタミンK | 110μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.03mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.06mg |
|---|
| ナイアシン | 0.3mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.6)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.05mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 62μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.12mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | 21mg |
|---|