日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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「豆腐」　の検索結果: 41 件

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
02056	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　ごま豆腐	75	1.5	4.3	9.1
04032	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐	73	7.0	4.9	1.5
04033	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐	56	5.3	3.5	2.0
04034	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ソフト豆腐	56	5.1	3.3	2.0
04035	だいず　［豆腐・油揚げ類］　充てん豆腐	56	5.0	3.1	2.5
04036	だいず　［豆腐・油揚げ類］　沖縄豆腐	99	9.1	7.2	0.7
04037	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ゆし豆腐	47	4.3	2.8	1.7
04038	だいず　［豆腐・油揚げ類］　焼き豆腐	82	7.8	5.7	1.0
04039	だいず　［豆腐・油揚げ類］　生揚げ	143	10.7	11.3	0.9
04040	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　生	377	23.4	34.4	0.4
04041	だいず　［豆腐・油揚げ類］　がんもどき	223	15.3	17.8	1.6
04042	だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　乾	496	50.5	34.1	4.2
04043	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐よう	183	9.5	8.3	19.1
04044	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐竹輪　蒸し	121	14.9	4.4	6.7
04045	だいず　［豆腐・油揚げ類］　豆腐竹輪　焼き	133	16.1	4.9	7.5
04084	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　生	266	18.2	23.4	Tr
04085	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　焼き	361	24.9	32.2	0.7
04086	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　油抜き　ゆで	164	12.4	13.8	0.3
04087	だいず　［豆腐・油揚げ類］　凍り豆腐　水煮	104	10.7	7.3	1.1
04088	だいず　［豆腐・油揚げ類］　ろくじょう豆腐	332	34.7	21.5	3.8
04095	だいず　［豆腐・油揚げ類］　油揚げ　甘煮	231	11.2	13.0	19.1
04097	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）	73	7.0	4.9	1.5
04098	だいず　［豆腐・油揚げ類］　木綿豆腐　（凝固剤：硫酸カルシウム）	73	7.0	4.9	1.5
04099	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：塩化マグネシウム）	56	5.3	3.5	2.0
04100	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹ごし豆腐　（凝固剤：硫酸カルシウム）	56	5.3	3.5	2.0
04113	だいず　［豆腐・油揚げ類］　絹生揚げ	103	7.9	7.7	2.9
12017	鶏卵　たまご豆腐	76	(6.5)	(5.3)	(0.9)
17032	＜調味料類＞　（調味ソース類）　マーボー豆腐の素	115	4.2	6.3	10.4
18049	中国料理　菜類　麻婆豆腐	104	(7.8)	(6.8)	(3.8)
18052	洋風料理　ハンバーグステーキ類　豆腐ハンバーグ	142	(9.9)	(9.2)	(8.4)
	Cook Do® 四川式麻婆豆腐用 6	190	5.3	12.7	13
	Cook Do® 広東式麻婆豆腐用 7	164	2.5	11.9	11.4
	Cook Do® 四川式麻婆豆腐用 2人前 106	183	5	12.3	13.7
	Cook Do® あらびき肉入り麻婆豆腐用甘口	115	5.8	6	9.5
	Cook Do® あらびき肉入り赤麻婆豆腐用中辛	208	5.3	18.5	5
	Cook Do® あらびき肉入り黒麻婆豆腐用中辛	233	5	21	6.5
	Cook Do® あらびき肉入り黒麻婆豆腐用辛口	235	5	21	6
	Cook Do® コリア! 豆腐チゲ用 205	69	5.7	0.6	10.4
	Cook Do® きょうの大皿® 肉そぼろ豆腐用 56	103	3.8	0.7	21
	具たっぷり味噌汁豆腐	391	24.8	11.3	45.9
	具たっぷり味噌汁豆腐減塩	377	28.9	6.1	43.9

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値